¡5 platillos típicos para sacarle brillo a nuestra gourmet kitchen!

Una de las grandes amenidades que tiene Única Living y que nos distingue en el ramo, es nuestra gourmet kitchen, nos sentimos muy orgullosos, que uno de los chef´s más talentosos del país, como es Roberto Solís, haya planeado, diseñado y hecho realidad uno de los mejores espacios, que estamos seguros será de gran utilidad para los amantes de la cocina. Te compartimos 5 de los platillos yucatecos que podrás disfrutar en nuestra gourmet kitchen, es muy difícil señalar sólo 5, pero trataremos:

1.COCHINITA PIBIL

El platillo por excelencia de la gastronomía yucateca, está constituido por carne de cerdo con achiote, la tradición maya es que se cocine bajo la tierra, los yucatecos saben que cada domingo se desayuna cochinita. ¡No lo pienses más y disfruta de la cochinita pibil!

2. QUESO RELLENO

Los yucatecos hemos incorporado nuevos ingredientes a nuestra cocina, prueba de ello, es el queso de origen europeo, que se rellena con carne y muchas especias, que harán que tu paladar tenga una de las mejores experiencias, una muestra del sincretismo cultural, reflejado en la gastronomía yucateca.

3. PANUCHOS

Cuando escuchamos Yucatán, una de las principales palabras que se nos vienen a la mente son los panuchos, que consiste en tortillas rellenas de frijol, a las que se le añaden pollo, pavo, empanizado, cochinita, entre otras diferentes opciones.

4. SOPA DE LIMA

Forma parte de la gran riqueza gastronómica de Yucatán, está hecho a base de jugos de limas,las cuales le dan un sabor muy especial. Generalmente es un tipo de entrada antes del plato fuerte.

5.PAPADZULES

Uno de los ingredientes que no puede faltar en la cocina yucateca, es la pepita, la cual es la base de los papadzules, que son un tipo tortillas rellenas con huevo, acompañadas de salsa de tomate y de pepita.

No nos queda más que decir: ¡Buen provecho en la gourmet kitchen!